① 雪梨洗净。

② 川贝母捣碎。

③ 将梨在五分之一处横切，挖去里面的核。

④ 将川贝母分成两份分别放入。

⑤ 将40克冰糖分成两份分别放入。

⑥ 在梨盅内加入少许水。

⑦ 用牙签固定，放入蒸锅中。

⑧ 大火蒸60分钟，至川贝母熟开，冰糖溶化，梨熟烂。

2、枸杞菊花茶

食材：胎菊花6朵、杞适量、水适量。

做法：

① 准备好胎菊花和枸杞。

② 在烧水壶里注入些水。

③ 摁下开关，将水烧开。